Jamón 100% Duroc

Jamón de raza 100% Duroc.

La casa Batallé se encarga de la genética de sus cerdos, de su alimentación ( fabricando ellos mismo su pienso ), con sus propias granjas.

Se hacen cargo ellos mismos de los controles sanitarios del matadero y secadero, asegurando así la máxima calidad del producto final.

Se podría resumir en que por todas estas características de mimo, cuidado y esfuerzo, es uno de los Jamones de Duroc más exquisitos que existen.

Peso aproximado de cada pieza: 8.000 Kgs

Peso aproximado de rendimiento de cada pieza: 3.800 kgs.