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Jamón Premium
El Extremeño

Jamón Premium

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Jamón Premium Pata Negra

De Productores locales y pequeños en extremadura. Gente que con su tesón hacen posible la calidad de estas piezas criadas en libertad en sus dehesas.

Curadas solo con sal, sin Lactosa, Glúten ni añadidos químicos.

Hechos artesanalmente como hace siglos se viene haciendo.

Maduración lenta y natural, generando los aromas hasta adquirir sus matices finales con el reposo. 

Deshuesado ,cortado y envasado el aprovechamiento es del 100%. Prácticamente no ocupará lugar en la cocina y simplemente será abrir el sobre y disfrutar del producto.

Peso de cada pieza aproximado:

7.000Kg / 7.500Kg por entera

3.400Kgs / 3.700Kg deshuesado cortado y envasado. 

Producción 100% natural y artesanal.

Caducidad: 1 año 

 Se entrega con funda y caja transportadora. Ideal para REGALO

Ingredientes:

 

Jamón de Cerdo pata negra criado en dehesa y curado con sal marina.

 

VALORES NUTRICIONALES por 100 gramos

 

Valor Energético---234.82Kcal/981.4Kj

 

Proteínas---27.65g

 

Hidratos de carbono---<0.5g

 

Azúcares---<0.5g

 

Grasas---13.58g

 

Saturadas---3.92g

 

Sal---7.33