El Extremeño
Morcón Ibérico de bellota
Precio habitual
5,00€
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El morcón ibérico de bellota de Charcutería El Extremeño es un embutido elaborado a mano y visualmente es muy parecido al chorizo de bellota aunque el proceso es más delicado.
La diferencia esta en su interior, ya que la carne que lo forma esta compuesta de lomo para dar jugosidad y carne magra para su melosidad. Además, se utiliza para hacer el "buche" extremeño.
Curación del morcón ibérico de bellota
La curación natural de este embutido ibérico es de 3 a 5 meses.
Fecha de caducidad del morcón ibérico de bellota
En nevera: 4 meses desde su fecha de envasado.
Sin nevera: 2 meses desde su fecha de envasado.
Valores nutricionales por cada 100 gramos
| Calorías (Kcal) | 400 |
| Calorías (KJ) | 1672 |
| Proteínas (gramos) | 25 |
| Grasas (gramos) | 33 |
| Grasas saturadas (gramos) | 12 |
| Carbohidratos (gramos) | 0 |
| Azúcares (gramos) | 0 |
| Sal (gramos | 0,8 |
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